Zucchini Spaghetti
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Zucchini Spaghetti
Beschreibung
Ratsam ist hier ein Streifenschneider, oder ein sehr scharfer Sparschäler
Zutaten
Zubereitung
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- Zucchini waschen und in feine Streifen schneiden. Das Innere der Frucht aussparen, falls es zu weich ist.
- Zwiebel würfeln und in Olivenöl in einer Pfanne glasig dünsten.
- Zucchinistreifen dazugeben und kurz anbraten.
- Mit dem ausgewählten Pesto vermengen.
- Zum Schluss mit geriebenen Parmesan oder alternativ Mandelparmesan bestreuen
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