Der Daveichtenhof

Auf dem Daveichtenhof in Krügling liegt die Betriebsstätte unserer SoLaWi.

Der kleine, vielseitige Milchviehbetrieb wird seit 1986 nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet und ist seit 1989 Mitglied im Bioverband „Biokreis“. Bauer Stefan Gebhardt bewirtschaftet knapp 30 ha Land. Er kümmert sich um fünfunddreißig Milchkühe, ein paar Zuchtsauen samt Ferkeln und achtzig Legehennen. Er mästet die Brüder der Legehennen sowie saisonal auch Enten und Gänse.

Seine Kühe verbringen den Sommer vorwiegend auf den weitläufigen Weiden um den Hof und werden im Winter ausschließlich mit Heu gefüttert und erzeugen somit reine Heumilch.

Stefan ist Gründungsmitglied unserer SoLaWi. Er zieht die Kälber für unsere SoLaWi kuhgebunden auf. Außerdem übernimmt Stefan im Rahmen eines Dienstleistungsvertrags einiges an Maschinenarbeit und als Metzgermeister die Schlachtung und Zerlegung der Kälber für die SoLaWi.

Das Getreide für die Schweine-und Geflügelfütterung kommt überwiegend vom eigenen Acker. Ebenso baut Stefan Kartoffeln für die SoLaWi und den eigenen Vertrieb an. In einem kleinen Selbstbedienungshofladen können alle Hofprodukte wie Kartoffeln, Eier, Milch, Fleisch und Wurstwaren erworben werden. Regelmäßig wird auch der Verkauf von Frischfleisch (Rind, Schwein, Geflügel) angeboten.

Mehr Infos über den Daveichtenhof unter www.daveichtenhof.de

Die Montessorischule Niederseeon

Auf der Montessorischule in Niederseeon lernen etwa 200 Kinder im Alter von 6 bis 17 Jahren gemeinsam für’s Leben. Seit 2022 ist die Schule Mitglied unserer SoLaWi und es gibt ein neues Angebot für die Schüler der Grundstufe: Die „Ackerwerkstatt“.  Sie findet jeden Donnerstagvormittag statt.

Hier säen jeweils 14 Kinder Kürbis, Mais oder Zucchini, die sie später aufs Feld pflanzen. Sie jäten Unkraut, ernten Karotten oder sammeln Kartoffelkäfer ab. Sie können die Schweine, Kühe und Hühner beobachten, helfen bei ihrer Versorgung oder bauen ihnen einen Zaun. „Das Projekt ist Teil unserer Verantwortung als Klimaschule“, sagt Schulleiter Ron Haselow. „Wir vermitteln hier auch das Thema nachhaltige Ernährung und eine wirtschaftliche Herangehensweise, in der eine Gemeinschaft eine andere Art der Landwirtschaft ermöglicht. Das zeigt alternative Formen der Produktion von Lebensmitteln auf und fördert einen bewussten Umgang mit unseren Ressourcen.“

Mehr Informationen über die Montessori-Schule unter www.niederseeon.de

Die Gärtnerei Leoni Schmid

Die beiden Urgesteine des Biolandbaus, Werner und Susanne Schmid bauen schon seit 1987 in Herrmannsdorf bei Glonn Biogemüse für die Direktvermarktung an. Seit diesem Jahr übernimmt ihre Tochter Leoni die Verantwortung für die ca.  2,3 ha Freiland und die beiden Gewächshäuser. In einem der beiden sind zwei Beete für unsere SoLaWi reserviert. Die SoLaWi übernimmt die Kosten für die Bewirtschaftung und bezieht dafür das Gemüse, welches auf diesen Beeten wächst. Leoni kann dadurch sicher sein, ihren (Arbeits)einsatz bezahlt zu bekommen, die SoLaWi-Mitglieder freuen sich über mehr Tomaten, Gurken und Auberginen im Sommer sowie über Feldsalat, Spinat, Frühlingsbrokkoli und vielen anderen Köstlichkeiten aus dem Gewächshaus im Frühjahr und Herbst.

Mehr Infos über die Gärtnerei Schmid unter www.bio-gaertnerei-schmid.de