Zucchini Pommes
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Zucchini Pommes
Zutaten
Zubereitung
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- Zucchini waschen und in fingerdicke Stifte schneiden. Bei größeren bzw. älteren Früchten ist es empfehlenswert, den inneren Bereich mit den Kernen wegzuschneiden, weil er fast nur aus Wasser besteht.
- In eine Schüssel füllen, Öl und Gewürze darüber geben und alles gut mischen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Falls die Zucchini sehr feucht sind, die Backofentüre gelegentlich öffnen und Dampf entweichen lassen.
- Joghurt und saure Sahne mit Zitronensaft verrühren und zu den Pommes servieren.
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