Quittenchutney

Name: Quittenchutney
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg Quitten; 1 kg Kürbis; 400 g Zwiebel; 300 ml Apfelessig; 650 ml Apfelsaft; 300 g Zucker; 1 tbsp Ingwer; 5 Nelken, 3 Lorbeerblätter, 1 Zimtstange, 2 Eßl. Salz und Pfeffer, Chiliflocken

6. April 2023

Eine Einkochaktion unsers Arbeitskreises, das stolze Ergebnis kann sich sehen lassen