Karottenaufstrich

Karotten fein reiben, die Zwiebel fein hacken. Die Butter schmelzen alles in einer Schüssel verrühren Mit Kräutersalz und Tomatenmark abschmecken
Aufstrich schmeckt am besten, wenn er mind. eine Nacht im Kühlschrank durchgezogen hat.
PS: Man kann die Butter auch einfach zimmerwarm drunterrühren, dann schmeckt die Zwiebel noch ein bisserl “frischer”