Wer kann wann Fleisch abholen

Ab ca. April 2026 findet ihr hier eine Liste, in der steht, zu welcher Fleischabholung ihr eingeteilt seid.

Wer tauschen möchte, bitte mail an kalb@solawi-fair-teilen.de schreiben.

Abholort

Daveichtenhof, Krügling 6, 83620 Feldkirchen-Westerham

Die Verteilung erfolgt im Hofladen. (Eingang im Innenhof; ihr könnt direkt davor parken)

Pünktlich kommen

Wie ihr ja wisst, arbeitet das Kälberteam ehrenamtlich und fängt bereits früh an, um die Pakete für die Verteilung vorzubereiten. Bitte haltet deshalb die Zeiten ein, oder gebt, wenn es nicht möglich ist, explizit Bescheid (siehe unten “Am Abholtag verhindert”).

Innereien

Von unseren Kälbern wird möglichst nichts weggeworfen. Wir essen sie „from nose to tail“. Bei den Innereien scheiden sich aber die Geister. Die einen Lieben sie, die anderen ganz und gar nicht. Sie sind daher in keinem Paket enthalten.

Wer gerne Innereien (Zunge, Herz, Lunge, Bäckchen, Schwänzchen, Bries, Niere oder Kronfleisch) zusätzlich zum Fleischpaket hätte, teilt uns das bitte bis spätestens 2 Tage vor dem Abholtermin über ein Formular mit. Den Link dazu bekommt ihr über den Newsletter bzw. findet ihn hier ca. 2 Wochen vor dem Verteiltermin.
Analog, wenn ihr ein Fleischpaket mit Leber haben wollt. Beides verteilen wir, solange der Vorrat reicht.

Behältnisse selbst mitbringen

Das Fleisch wird offen übergeben. Bitte bringt zum Abholtermin passende Gefäße mit (Bräter, Töpfe, Schüsseln, Kunststoffdosen)

Abholgemeinschaften bilden

Kennt ihr andere Teilnehmer? Gerne könnt ihr Abholgemeinschaften bilden.

Bei Fragen: Fragen!

Alle Fragen rund ums Kalb und/oder die Verteilungen sendet ihr einfach an kalb@solawi-fair-teilen.de mit entsprechendem Betreff. Beispielsweise auch, wenn ihr Termine tauschen wollt.

Ihr wollt mithelfen?

Wenn ihr Lust habt, bei der Verteilung mitzumachen, oder bereits mitgeholfen habt, das Kälberteam zu unterstützen, dann meldet euch bitte nochmal kurz mit einer E-Mail an kalb@solawi-fair-teilen.de mit dem Betreff „Helfer“, damit wir hier eine Adressliste zusammenstellen können. Das Kälberorgateam freut sich!

Am Abholtag verhindert – Was nun?

Wer sein Paket nicht am Abholtermin abholen kann und auch keinen Tauschpartner gefunden hat, hat die Möglichkeit, sein Paket vakuumieren und einfrieren zu lassen. Bitte nutzt diese Möglichkeit nur, wenn es euch überhaupt nicht möglich ist, am Abholtag zu kommen oder eine Abholung anderweitig zu organisieren.

Wir bitten euch als Ausgleich für den Mehraufwand einen Obolus von 5 € in das Trinkgeldschwein (auf der Theke im Hofladen) zu werfen, davon bezahlen wir Getränke und Snacks für die Helfer.

Vorgehen:

• Teilt rechtzeitig vorher per E-Mail an kalb@solawi-fair-teilen.de unter Betreff „Abholung verhindert“ und Namen sowie Mitgliedsnummer (diese findet ihr auf Eurem Kontoauszug bei der Abbuchung Eures Mitgliedsbeitrags) mit, dass wir euer Paket einfrieren sollen.
• Kommt in einem Zeitraum von max. 14 Tagen nach dem Verteiltermin am Hof vorbei, nachdem ihr mit Stefan einen Termin vereinbart habt. Seine Telefonnummer bekommt ihr auf Nachfrage von uns (kalb@solawi-fair-teilen.de)
• Pakete, die ohne weitere Nachricht nicht binnen 14 Tagen nach Abholtermin abgeholt werden, dürfen von Stefan oder dem Kälber Orga-Team anderweitig verwertet werden.