Apfel-Karotten-Kekse
Apfel-Karotten-Kekse
Zutaten
- 2 Äpfel
- 2 Karotten (es kann auch regionaler Rübenzucker verwendet werden)
- 2 Bananen, reif
- 150 Gramm Haferflocken
- Agavendicksaft oder Honig (nach Bedarf)
Zubereitung
Die Äpfel und die Karotten grob reiben. Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und die geriebenen Äpfel und Karotten, sowohl die Haferflocken und nach Belieben den Agavendicksaft hinzugeben. Alles vermengen und Kleckse mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Dann 30 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze goldbraun backen.